Antipasti
Bruschetta Classica
Pane tostato con pomodoro fresco e basilico
6€
Un antipasto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Carpaccio Manzo
Fette sottili di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
12€
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico fresco
9€
Olive Miste
5€
Selezione di olive verdi e nere marinate alle erbe
Frittura Calamari
Calamari freschi fritti croccanti con limone
14€
12€
Tagliere di Salumi e formaggi
tagliere di salumi e formaggi locali e altamente selezionati


Primi piatti
Spaghetti al pomodoro
Spaghetto al pomodoro e basilico
12€
Un primo piatto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù con pomodoro e carne
12€
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina locale e aromi.
18€
Tortelloni con fonduta di Parmigiano
14€
Tortelloni ripieni di carne e fonduta di Parmigiano
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sugo d'oca con aromi dell'orto
12€
18€
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Polenta Bianca con funghi e salsiccia


Secondi piatti
Spaghetti al pomodoro
Spaghetto al pomodoro e basilico
12€
Un secondo piatto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù con pomodoro e carne
12€
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina locale e aromi.
18€
Tortelloni con fonduta di Parmigiano
14€
Tortelloni ripieni di carne e fonduta di Parmigiano
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sugo d'oca con aromi dell'orto
12€
18€
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Polenta Bianca con funghi e salsiccia


Contorni
Spaghetti al pomodoro
Spaghetto al pomodoro e basilico
12€
Un secondo piatto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù con pomodoro e carne
12€
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina locale e aromi.
18€
Tortelloni con fonduta di Parmigiano
14€
Tortelloni ripieni di carne e fonduta di Parmigiano
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sugo d'oca con aromi dell'orto
12€
18€
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Polenta Bianca con funghi e salsiccia


Fritti
Spaghetti al pomodoro
Spaghetto al pomodoro e basilico
12€
Un secondo piatto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù con pomodoro e carne
12€
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina locale e aromi.
18€
Tortelloni con fonduta di Parmigiano
14€
Tortelloni ripieni di carne e fonduta di Parmigiano
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sugo d'oca con aromi dell'orto
12€
18€
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Dessert
Spaghetti al pomodoro
Spaghetto al pomodoro e basilico
12€
Un secondo piatto semplice che risveglia i sapori mediterranei.
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù con pomodoro e carne
12€
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
Tagliatelle con ragù bianco di Chianina locale e aromi.
18€
Tortelloni con fonduta di Parmigiano
14€
Tortelloni ripieni di carne e fonduta di Parmigiano
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sugo d'oca con aromi dell'orto
12€
18€
Polenta Bianca con funghi e salsiccia
Polenta Bianca con funghi e salsiccia


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